O tempero mineiro é uma mistura tradicional de especiarias e ervas que reflete a culinária aconchegante de Minas Gerais. Geralmente composto por uma base de alho, cebola e sal, enriquecido com cúrcuma (açafrão), cominho, pimenta-do-reino e cheiro-verde, ele é perfeito para realçar o sabor de feijão, carnes, farofas e pratos caipiras
