A cúrcuma pura em pó (ou açafrão-da-terra) é um superalimento obtido a partir da moagem das raízes secas da Curcuma longa. Caracterizada por sua cor amarela vibrante e aroma terroso, é mundialmente famosa por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, graças ao seu principal composto ativo, a curcumina
