O morango liofilizado é a fruta fresca submetida a uma desidratação a frio (liofilização). O processo congela o morango e remove a água por sublimação (passando direto do gelo para o vapor). O resultado é um snack crocante, com sabor intensamente concentrado, cor vibrante e cerca de 99% dos nutrientes preservados, tudo sem adição de açúcar ou conservantes
